SugarTwin® | Se mesure comme du sucre

Infor-produits • Recherche de recettes • Conseils de coisson • Mesures • Contactez-nous

PRODUITS INFORMATION NUTRITIONNELLE INGRÉDIENTS CYCLAMATES TABLEAU DE MESURES

Sugar Twin® est la seule véritable alternative au sucre pour la cuisson, car il conserve son pouvoir sucrant lorsqu’il est chauffé. Il est disponible sous plusieurs formes offrant différents pouvoirs sucrants et des teneurs en calories et en glucides variées. Voici un pratique tableau à consulter :

Genre de SugarTwin®

Équivalence en sucre

Calories

Glucides

Blanc en poudre	1 c. à thé = 1 c. à thé de sucre 5 mL = 5 mL de sucre	1 cal./c. à thé	0,27 g/c. à thé
Brun en poudre	1 c. à thé = 1 c. à thé de sucre 5 mL = 5 mL de sucre	1 cal./c. à thé	0,27 g/c. à thé
Liquide	1/4 c. à thé = 1 c. à thé de sucre 1 mL = 5 mL de sucre	0	0
Sachets - Original	1 sachet = 1 c. à thé de sucre 1 sachet = 10 mL de sucre	2 cal./c. à thé	0,27 g/c. à thé
Sucre	—	18 cal./c. à thé	4,5 g/c. à thé